T.Balai,Pindo Online.
Langkah inovasi yang dilakukan siswa siswi kelas X 1,2 SMA Negeri 1 Sei Kepayang Barat Kabupaten Asahan Propinsi Sumatera Utara dengan mengangkat tema kearifan lokal.
Inovasi dalam berkegiatan P5 ini mengolah buah kelapa menjadi Virgin Coconut Oil (VCO), pada hari Rabu, tanggal 28/5/2025 pagi.
Virgin Coconut Oil (VCO) atau minyak kelapa murni ini merupakan minyak yang terbuat dari daging kelapa tua yang diproses dengan dipanaskan sampai 100°C.
Pengolahannya dilaksanakan di lapangan di SMAN 1 Jalan Protokol Kecamatan Sei Kepayang Barat dengan didampingi para guru pembimbing diantaranya Yerisma S.Pd, Zainab Margolang S.
Pd, Rusdah S.
Pd, dan Rosnauli Tampubolon S.Pd.
M.Reza Ilyas S.Pd M.Hum Kepsek SMAN 1 Sei Kepayang Barat, melalui Rosnauli Tampubolon yang di dampingi oleh Zainab Margolang menyampaikan, bahwa kegiatan pembuatan VCO ini dipilih karena kebanyakan daerah ini dan sekitarnya mempunyai panen kelapa yang berlimpah.
Dari situ lah, mereka mengusulkan untuk membuat produk dari kelapa ini.
Selain itu, kegiatan ini juga dapat menambah skill para siswa siswi SMAN 1 Sei Kepayang Barat.
Harapannya, Lewat siswa siswi bisa memiliki produk unggulan sendiri.
“Kalau ada beberapa kelompok yang menciptakan produk bagus, branding dan marketingnya bagus. Kita coba untuk menjelajahi.
Mungkin kita akan eksplor ke sekolah lain. Intinya bagaimana siswa bisa bekerja sama,” jelasnya kepada wartawan di sela sela kegiatan sedang berlangsung.
P5 kali ini, saya rasa sangat mengajarkan kebersamaan dan mengingatkan kita ke masa kecil pada saat melihat nenek/kakek yang membuat VCO,” ujarnya singkat.(z).
